Czy rzeczywistość potwierdza to, co mówi nauka? Jak trzeba żyć, jak myśleć, co robić i jak jeść, aby mieć szansę na osiągnięcie trzycyfrowych urodzin w zdrowiu i jasności umysłu? Poszukiwacz, podróżnik, pisarz i pedagog Dan Buettner zmontował naukowy korpus ekspedycyjny by odwiedzić i opisać Niebieskie...
Ile tak naprawdę cennych dla naszego organizmu substancji odżywczych znajduje się obecnie w produktach, które spożywamy? Ile z tego co zjemy będzie cennym paliwem dla nas, a ile tylko pustym wypełniaczem? Co zrobić, aby dostarczać organizmowi niezbędnych składników odżywczych?...
Do prawidłowego funkcjonowania ludzki organizm potrzebujemy energii czyli kalorii. Jednak kalorie można zdobyć jedząc pokarmy wartościowe bardziej lub mniej pod kątem wpływu na zdrowie. Od czego zależy czy są wartościowe? Od ilości przypadających na każdą kalorię danego pokarmu mikroskładników odżywczych takich jak 14 witamin, 25...