Omega VRT352F jest uniwersalną jednoślimakową, pionową wyciskarką soku – dobrze wyciska praktycznie każdy gatunek owoców i warzyw. Zarówno twarde warzywa np. marchew, seler, burak, jak i wszelkie owoce – również maliny, jeżyny i porzeczki oraz warzywa liściaste, zioła czy trawę pszeniczną. Dzięki temu jest znakomitą propozycją dla wszystkich entuzjastów codziennego picia świeżych soków i zdrowego stylu życia.
Wyciskanie soku przebiega dwuetapowo. Najpierw surowiec jest kruszony i miażdżony przez wałek ślimakowy, obracający się wewnątrz sita. Następnie dociskany do ścianek sita z mikrootworami, przez które odfiltrowany zostaje zawartym w nim sok. Zarówno sito, jak i unikalnie zaprojektowany wałek wyciskający wykonane są ze specjalnego tworzywa – GE ULTEM. Jest ono 8 razy mocniejsze i trwalsze niż tworzywa, z jakich wykonane są wałki niektórych innych wyciskarek (melamina). Co więcej jest higieniczne i całkowicie bezpieczne dla zdrowia (co potwierdzają atesty). Używa się go także m.in. do produkcji narzędzi chirurgicznych.
Omega VRT352F wyposażona została w trzy sita – podstawowe oraz dwa sita dołączone przez nas w prezencie. Sito podstawowe (GE ULTEM w ciemnym kolorze) posiada drobniejsze mikrootwory przez co odfiltrowuje dokładniej, umożliwiając wyciśnięcie bardziej klarownego soku z mniejszą zawartością mikrogrudek miąższu. Sito do musów, o większych mikrootworach, specjalnie dla wielbicieli gęstszych, bardziej “musowatych” soków. Świetnie nadaje się do sporządzania musów z truskawek, malin, kiwi, itp. oraz przecieru pomidorowego. Wielu klientów używa tego sita również do wyciskania soku z cytrusów. Sito zewnętrzne do klarownych soków – dopasowane do naczynia na sok – dla osób, które nie przepadają za zbyt musowatymi, gęstymi sokami. Dzięki niemu, w szybki i łatwy sposób mogą przefiltrować sok już na etapie wyciskania.
Wolne obroty wyciskarki (ok. 70 obr./min.) powodują, że podczas procesu uwalniania soku nie dochodzi do jego nagrzania i napowietrzenia. Tlen i podwyższona temperatura to dwa główne czynniki, które niszczą cenne składniki odżywcze soku np. witaminy, enzymy. Dlatego wyciskarki są bezkonkurencyjne, gdy potrzebny jest sok do diet i terapii sokowych, takich jak np. terapia Gersona. Brak napowietrzenia przy wyciskaniu (w konsekwencji przyśpieszonego utleniania) powoduje, że zgodnie z deklaracją producenta sok może być przechowywany w lodówce w zamkniętym naczyniu nawet do 72 godzin, bez istotnej utraty cennych składników odżywczych.
Poza pionowym usytuowaniem wałka wyciskającego znajdziemy jeszcze dwa absolutnie nowatorskie rozwiązania. Pierwsze to tzw. kosz czyszczący – pierścień obrotowy z silikonowymi “wycieraczkami”, które obracają się w trakcie pracy wyciskarki, przecierając sito i zgarniając z niego drobiny miąższu. Zwiększa to wydajność wyciskarki i zmniejsza straty miąższu. Drugie rozwiązanie to możliwość przepłukiwania wyciskarki “na biegu” w trakcie pracy. Wykonuje się to wlewając czystą wodę do wyciskarki, która płucze części robocze i usuwa nagromadzone resztki miąższu. Funkcja ta przydaje się zarówno między wyciskaniem różnych surowców, aby smaki kolejno wyciskanych soków nie mieszały się.
Producentem wyciskarki jest amerykańska firma Omega Products Inc. obecna w branży urządzeń do wyciskania soku od 1971 roku.
